夏野菜をたっぷり：真鯛のハーブ焼き、ミートボールのトマト煮、3色野菜ソテーレシピあり

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おいしそう！

6月10日（夕食）暑くなりましたね。でも、まだまだ食欲はバッチリ。旬の真鯛を見つけたので、またハーブ焼きを。いろいろ食べ方を考えてみるのだけれど、真鯛やスズキのような淡泊な魚は、ハーブ焼きがいちばん合うように思う。それだけではちょっと舌がさびしいな、と思ったら、先日の残りのミートボールを冷凍しておいたことを思い出した。これを解凍して、トマトソースで煮込めば、ガツン味と淡泊味のコ......

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: まゆニャンさん

ひとりの食事ってつまらない？　でも「医食同源」、からだにいい食事は健康のもと。日々の食事を取り上げながら、ひとりの食事を愉しくするヒントと、手抜きの方法、料理のおしゃれなリサイクル、そして簡単レシピを、軽妙なエッセイとともに紹介します。今はおひとりさまでない人も、年齢を重ねても愉しい暮らし方を一緒に考えていきましょう。若い女性にも、男おひとりさまにも、きっと楽しんでいただけるぺージです。