ヘルシー夏味ラザニア：鶏胸肉と野菜＆豆腐＆カッテージチーズのラザニアレシピあり

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おいしそう！

6月12日（夕食）カッテージチーズをつくってあるので、ラザニアをつくることにした。暑くなってきたから、とことん軽めの夏味にしてみよう。ラザニアの基本は、トマトソースとホワイトソースのマッチング。ふつうはひき肉でミートソースをつくるけど、ピザと同様、どんなコンビネーションだってＯＫだ。肉なしでいこうかな、と思ったけれど、 1品料理としては、ちょっとたんぱく質もほしい。というわけで、鶏胸......

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: まゆニャンさん

ひとりの食事ってつまらない？　でも「医食同源」、からだにいい食事は健康のもと。日々の食事を取り上げながら、ひとりの食事を愉しくするヒントと、手抜きの方法、料理のおしゃれなリサイクル、そして簡単レシピを、軽妙なエッセイとともに紹介します。今はおひとりさまでない人も、年齢を重ねても愉しい暮らし方を一緒に考えていきましょう。若い女性にも、男おひとりさまにも、きっと楽しんでいただけるぺージです。