北欧のおやつ、ラスキアイスプッラ

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おいしそう！

ラスキアイスップラを作ってみました。フィンランドではイースターの七週間前に食べるものらしいです。そのままでもおいしいプッラに生クリームとジャムをはさんだら。。食べなくてもそのおいしさは想像できますとも。自分の想像力の確認のためにも作って食べるのだ。ジャムは前に作った、苺とクランベリーとバーボンのジャム。プッラにはカルダモンの香りがしっかりと。コーヒーにぴったりの・・・ ...