素朴にそぼろ。レシピあり

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おいしそう！

ここ数日、ひたすらサラダを食べていたのでお米が恋しくなりました。ちょうど冷たい雨も降っていて、なんだか心が重くなる季節なので、温かいものが食べたい気分。で、土鍋でお米を炊くことにして、ふと冷凍庫をみたら先日テリーヌを作った余りの豚ひき肉が余っていたので、そぼろにしました。日本酒とみりん、醤油、あとはたっぷりの生姜。合わせる炒り卵はほぼ味付けをせず、ふんわ・・・ ...