バターを使わないアップルパイ、試作。レシピあり

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おいしそう！

イギリスのりんごは、美味しい。小ぶりで、甘酸っぱくて、これを食べつけたら日本のりんごが甘すぎで巨大すぎて、別の果物のように見えてしまいます。で、種類もやたらいっぱいあるので、味の特徴などを掴みながら調理するのが大事。 Cox、Pink ladyあたりをよくサラダにしたり生食するのに。Braeburnは紅玉のように焼きこむデザート作りに適しています。で、今回はBraeburnを買ってまいり......