なすとピーマンの煮浸し

0

おいしそう！

なすとピーマンの組み合わせはいつも味噌系の炒めものにしてしまってた。ちょっと別の味で食べたいなぁと思ってレシピ検索。みりんがないから、醤油とみりんを麺つゆで代用アレンジ。 [なすとピーマンの煮浸し] 長なす　２本ピーマン　２個 1.　なすは皮に切れ目をいれて、味がしみ込むように。ピーマンは乱切り。 2.　油でなすとピーマンを炒めたら、お酒3、麺つゆ3、砂糖1を入・・・ ...