マヨネーズは半量だけ。
マヨネーズが苦手な方にも。
★材料
(5人以上分)
じゃがいも
1袋
キューリ
1本
ツナ缶(小)
1缶
固形コンソメ
1個
砂糖、塩
少々
マヨネーズ
大さじ2
★作り方
(15~30分)
1.
コンソメをボウルに入れて、すりこぎなどで細かくし、砂糖と塩と混ぜる。
キューリは薄切りにして塩をしておく。
2.
じゃがいもはレンジでチンして皮をむき、軽くつぶす。
じゃがいもが熱い内に、コンソメと和える。
3.
キューリをもんでから水洗いし、しっかり搾って②に加える。
ツナ缶の油を軽く切り、マヨネーズと加えて混ぜる。
マヨネーズは、お好みで減らして頂いても。
顆粒のコンソメなら、小さじ1にして下さい。