炊飯器でラクラク箸でも切れちゃう鶏モモのコンフィ。レシピあり

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おいしそう！

ご訪問頂きありがとうございます。本日もお変わりなく。おはようございます。日替わりの嫁です。今週初めに仕込んだ常備菜。コンフィ。油脂の中に肉とハーブを入れて、低温でじっくりじっくり火を通していくフランス料理の手法。旨味をしっかりと閉じ込めて身はほどけるほどに柔らかく。はい。超絶柔らかく、おしゃんな一品。それを家庭で気軽に簡単にって、アレで。コンフィした肉を冷蔵庫にて更に......