クランベリーとチョコのイングリッシュマフィンレシピあり

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おいしそう！

今日は、クランベリーとチョコのイングリッシュマフィン。大好きなクランベリーとチョコをたっぷりと混ぜ込んでいます。梅酵母の中種を使用。上新粉をたっぷり入れてふわふわにしています。バターの代わりに菜種油を。クランベリーは蒸してから、チョコは刻んで混ぜ込みます。焼き上がりはふわふわ過ぎて、型から取り出すのが難しいです。焼けたら半分に割り、ローストしたナッツをはち......