ごまごまベーグルレシピあり

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おいしそう！

今日の夕飯は昨日焼いた「ごまごまベーグル」。梅酵母で焼いた、ゴマたっぷりのベーグルです。成形し、２次発酵が終わったベーグルをケトリング（茹でる）します。そのベーグルを、そのままゴマの中に入れます。ごまがくっつくように、器ごと軽くゆすると・・こんな感じでくっつきます。あとは焼いていくだけ。ごまごまベーグルが焼き上がりました。焼いている間、ゴ......