プレッツェルレシピあり

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おいしそう！

今日の夕飯は、焼きたてプレッツェル。大好きなドイツパンのプレッツェルを焼いて、夕飯プレートにしました。この形を作るのが楽しくて好きです。生地を焼く前に重曹を溶かしたお湯に浸すことによって、プレッツェルの独特の味と香り、色が出ます。ツヤツヤつるつる。グラタンやウィンナーもついでに焼いたら、今日の夕飯の完成。今日のグラタンは、かぼちゃグラタン。甘くてホクホク。最近お気に入りのさ......