ヨーグルトライ レシピあり

ヨーグルトライ
  1. 3
    おいしそう!

今日のパンは、ヨーグルトライ。   週に1度は焼く大好きなヨーグルトライ。 何度食べても飽きないパンです。   昨日の夜に焼きました。 梨酵母で発酵させ、加水率はヨーグルトと合わせて87%。 ライ麦をたっぷり入れています。 このパンはとにかく香りが良くて、焼きたても冷めてからも香りが楽しめます。   今日の夕飯の出来上がり。 ヨーグルトライの最初の一切れはそのままで。 噛めば噛むほど美味しくなる。......

ほずみさん

ほずみさん

海と山に囲まれた田舎でパン、お菓子、野菜たっぷりの料理を作っています。