つぼ鯛の話

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おいしそう！

市場で買った　つぼ鯛の干物　めちゃめちゃ美味しい「つぼ鯛」というと思い出すお店がありまして２０代の頃　よく札幌出張にいくと必ず行くお店がありました。地下鉄美園駅から徒歩数分　「居酒屋はっち」夫婦でやっているお店でメニューのすべてが手作り何食べても美味しいお店なんですこのお店に入ると必ず　おばちゃんが「今日の魚は　めんめ　つぼだい　さんま　ほっけ」とその日の仕入れた干物などの魚を教えてくれていつも......