手羽ザンギの話

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おいしそう！

山盛り手羽ザンギ７５０円どうも「居酒屋もーりー」です今日は、部活はお休みして、家で少しだけ飲みましょうか久々にジンタレで１５分ぐらい味付けした手羽を小麦粉をまぶしてから片栗粉を付けて、余分な粉を落したらフライパンで少ない油で揚げてみました。上手くあげるコツは、まだ油が冷たい状態でフライパンに具材を並べてから火をつけること揚げもんは、このやり方が一番失敗が少ないって土井善晴さんが言ってた確かに油も......