釧路の郷土料理の話

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おいしそう！

スパカツスパカツとは、釧路の家庭でもっとも多く食べられている料理でブヨブヨに茹でた太いスパゲッティの上にミートソースをかけその上に豚カツを乗せ、更にミートソースをかけたものが熱々に熱せられた鉄皿で出てくる食べ物の呼称である。ミートカツ７００円分類以下は暫定的な分類であり、今後、そのお店の気まぐれによって変更されることも有り得る鉄板スパゲッティ科に属しミートカツミートソースインデアンカツ ......