レシピブログ
材料 大根 たけのこ ちくわ しらたき がんも さつま揚げ 厚揚げ ゆでたまご 手羽中 作り方 1 大根は 米のとぎ汁で7割煮る 2 さつま揚げ がんも しらたき 手羽中は 湯通しする 3 大きな鍋に 昆布をしいて 沸いたら 一度火を止めて 大根以外の材料を入れて とろ火にかけて灰汁をとる 4 塩を入れて 味見をし 大根を入れたら 沸騰させないような火加減で煮る 5 ある......
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