夏といえば・・・ゴーヤ
最近では、普通にスーパーで売ってるし、
緑のカーテンとして庭に植えてる人からもらったり、
夏の定番野菜になってきてるような。
とはいえ、まだまだ強烈な苦みは苦手なので、
下ごしらえには入念にしています
我が家では、この位で
ほろ苦いゴーヤならではの苦味がおいしく感じます。
【材料】---------------------------------------------......
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毎日の暮らしを、楽しくをモットーにお料理やパン・スイーツ作りの様子やレシピの記録を中心としたブログです♪