夏野菜は水分たっぷりでジューシー!!!オーブンで焼くとうまみがジュワ~っと出てきます。
★材料
(4人分)
20cm×20cmのグラタン皿
ナス
大きめ2本
プチトマト(普通のトマト)
8個(2個)
玉ねぎ
1/4個
オイルサーディン(オイルも使う)
1缶
ミックスチーズ
2つかみ
塩
一つまみ
黒こしょう
少々
★作り方
(30分~1時間)
1.
始めにオーブンを220度に暖めておく。
2.
グラタン皿にスライスしたナス、トマト、玉ねぎを並べオイルサーディンを崩しながら広げ、チーズをひとつかみ散らす。
3.
2をもう一度繰り返し、塩を一つまみ散らして、220度のオーブンで25分焼く。
4.
焼きあがったら、黒こしょうを散らして出来上がり♪