きゅうりの冷製スープ

きゅうりの冷製スープ
  1. おいしそう！

料理紹介

３分でてきてしまうさっぱりヘルシースープです♪

★材料

(2人分)

  • きゅうり

    ２本(３００ｇ)

  • 玉ねぎ

    1/4コ

  • にんにく

    1/3かけ

  • オリーブオイル

    大１

  • 塩

    小１

  • 豆乳(無調整)

    １００ｍｌ

  • レモン汁

    小1/2

  • 薄口しょうゆ

    小1/2

  • 黒こしょう

    少々

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    きゅうりと玉ねぎを薄切りにしておく。

  2. 2.

    全ての材料をミキサーに入れ、細かくなるまでがーっとする。

  3. 3.

    黒こしょうをふってできあがり♪

★ワンポイントアドバイス

冷蔵庫でよく冷やして食べても美味しいです♪

LIEさん

LIEさん

No Cooking No Life 台所大好きLIEの簡単にできる幸せレシピをご紹介します♪