シナモンクリームチーズロール

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おいしそう！

今度はふんわり系のシナモンロール。今日はあまりテンションが上がらず焼こうか焼くまいかと悩みつつ気が付けば3時過ぎ、、。パパッと焼けるサフで気負わず作りました。春よ恋70％ 175ｇファリーヌ30％ 75ｇゲランド1.6％ 4ｇ沖縄産素精糖粉末14％ 36ｇサフ1.2％ 3ｇ卵黄5％ 14ｇ牛乳20％ 50ｇ水40％ 100ｇバター 12％ 30ｇオーガニックトラン......