キタノカオリロングでソフト系ハード。

キタノカオリロングでソフト系ハード。
  1. 24
    おいしそう！

今日はそろそろ少しだけ酸味が出つつある レーズン酵母元種使い切りでハードパンを低めの温度でソフトに焼きました。 粉はキタノカオリロングを使っています。 キタノカオリより癖が無いのかな、、。好きです。 オペラの方が好きだけど♪ 最近E65とオペラが好きです(^...

らんこさん

らんこさん

自家製酵母パン+お菓子の食いしん坊記録。