ホップ種初ベーグル

ホップ種初ベーグル
  1. 10
    おいしそう!

ホップ種で初ベーグル。 これ美味しい(*^。^*) ベーグルはホップ酵母??は常識なのかな? 初めて食べた私としてはもう感動~。 ホイロ後生地が柔らかくて大丈夫かと思ったけどちゃんと 艶も出て密だしベーグルになってる! 密なのに軽い(ベーグル的にですけど) 一人テンションアップ↑ 6個分 ハルブレ 300g 沖縄産素精糖粉末10g ゲランド塩5g モラセス小匙1 水105g ホップ種45g (1......

らんこさん

らんこさん

自家製酵母パン+お菓子の食いしん坊記録。