プルーンとドライフィグ、自家製レモンピールのハードパン

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おいしそう！

自家製のレモンピールを少し入れたさわやかなハードパンを焼きました。クリームチーズをサンドして食べるとよく合います。レーズン酵母＋サフ。 ☆レシピ☆ 直径７-８センチ６個分準強力粉 150ｇ（E65）ライムギ粉（粗びき、北海道産） 63ｇレーズン酵母元種 75ｇ（粉対水約１：１）塩 5ｇ（ゲランド）サフ赤小1/16 水138ｇ具好みのものを（オーガニックドライフィグ......