レシピブログ
簡単だけどときどき無性に食べたくなる 牛乳、卵、砂糖だけのプリン。 今回はストウブ蒸し。茶碗蒸しもプリンもストウブで蒸すと楽~。 ☆☆☆今日の 配合☆☆☆ 全卵 230g 〈有性放牧卵) 牛乳 500g (低温殺菌牛乳) 砂糖 110g (グラニュー糖 100g 沖縄産素精糖粉末10g) バニラビーンズ 数センチ カラメル グラニュー糖50g 水適量 1⃣カラメルを作ってプリン容......
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