酵母ワッフル

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おいしそう！

ルヴァン種消費にワッフル焼きました。材料混ぜたら室温でオーバーナイト。 3倍ほどになったらポップシュガーを混ぜて分割して軽く丸め後は焼いていくだけ、、。砂糖が程よく溶けてキャラメリゼされる温度に調節し焼いていきます。私は直火式の古いワッフルメーカーを使っています。カリッとサクッと💛 ☆☆☆ 今日の配合８個分☆☆ ファリーヌ130ｇ春ゆたかブレンド100ｇ塩1－2ｇ粗糖20ｇ ......