プレッツェル　ラウゲンブレートヒェン

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おいしそう！

以前から焼きたかったラウゲンブレートヘン。同じ生地を半分プレッツェル半分ブレートヒェンに成形しホイロ時間をずらして違うパンに仕上げました。ブレートヒェンの方は発酵時間を長くして、成形時に織り込むチョコレートも多め(^_-)-☆ 私とか子供はカリッとしたプレッツェルが好きだけど主人はブレートヒェン方が好きらしい。重曹茹でなので正確にはラウゲンブレッドじゃないのだけれど、、。私にはこれで十分......