自家製酵母のクグロフ

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おいしそう！

クグロフ。お出かけの共に焼きました(^_-)-☆ ゴムベラで混ぜてオーバーナイトで1次発酵させ型に入れて2次発酵させて焼成。焼成後にシロップを打ちます。こんかいはTartine bread のレシピを参考にオリーブオイルを使って焼きました。参考にしたのはオリーブオイルを使って作るブリオッシュのレシピ♪ でも結局思うがままに全然違うレシピにしちゃいました💦 ☆☆☆今日の配合☆☆☆（記録用） ......