★ストレス発散★たたいて美味しいサラダ♪

★ストレス発散★たたいて美味しいサラダ♪
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

キュウリのサラダを作る時、いつも包丁で切っていましたが、棒でたたくとドレッシングの味が浸みて美味しかったです。
ドレッシングは、計量カップを使わないで、おたまを使っています。

★材料

(4人分)

  • キュウリ

    ５本

  • 白ゴマ

    適量

  • すし酢

    おたま　１

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    キュウリは、へたを取る。
    　３等分にして袋に入れて棒で叩いて下さい。

  2. 2.

    ベーコンを４等分に切って、フライパンで少し
    　焦げが付く位焼く

  3. 3.

    ボールにすし酢おたま１、お砂糖おたま半分、醤油大さじ１
    　オリーブオイルを適量入れ混ぜ合わせる。

★ワンポイントアドバイス

袋に入れたキュウリは、棒で力を余りかけないで
加減して叩いて下さい。
白ゴマを入れるとヘルシーに美味しくいただけます。
すし酢は、どんなメーカーでもいいです。

★よろこばレシピ エピソード

食欲がなかった夫に作ったところ、あっさりしていて美味しいと沢山食べていました。
多く作って明日私のお昼に食べようと思いましたが、ほとんど夫婦で食べちゃいました。

マミィさん

マミィさん

知床で看護師を退職して早7年目。 現在田舎暮らし継続中。 料理下手で料理本を買っては、日々反省の日々を送っています。