レシピブログ
とんかつソースが映っているのでとんかつと思いきや昨日の晩御飯はアジフライ定食でした。 フワッフワのアジフライって美味しいですよね〜。 前に料理教室に行ったときに習ったアジフライがめちゃくちゃ美味しかった覚えがある... どうやってあんなふわふわになったんだろう〜。 ちょっと今回のアジフライは引き締まりぎみです(笑)揚げすぎかな? 奥のタルタルソースは手作りです タルタルソースはたっぷりめが好き......
今晩のおかずも!おつま...
自家製小アジの丸干し
釣った魚でアジフライ(...
醤油麹でシマアジの幽庵...
昔ながらの伝統技法で手焼きされたふっくら焼きあな...
父の日ギフトにも!柔らかな焼きあなごLLサイズ
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