さっと一品。叩ききゅうり

さっと一品。叩ききゅうり
  1. おいしそう！

料理紹介

きゅうりがあれば忙しい夜の1品に大活躍です＾＾

★材料

(2人分)

  • きゅうり

    1本

  • ごま油

    適量

  • 塩

    適量

  • 白ごま

    適量

  • 糸唐辛子（飾り）

    適量

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    きゅうりのへたを落とし2㎝幅に切る。ポリ袋に入れて綿棒で軽く叩き半割する

  2. 2.

    1にごま油、塩を好みの味付けにし器に盛る

  3. 3.

    上から白ごまをふり糸唐辛子を飾る

★ワンポイントアドバイス

包丁で半割にするより叩いて割ったほうが表面がでこぼこになり味が絡むとともに食感も美味しくなります。

サトチカさん

サトチカさん

横浜でお菓子屋さんを営んでいます。 夫婦2人暮らし. にゃんこ好き。 . 栄養士・フードコーディネーター・薬膳アドバイザー . 誰かのためだったり、自分の食べたいものを肩ひじ張らないで作る料理を提案していきたいです＾＾