学校の実習で学んだ　「ナスの揚げ煮浸し」レシピあり

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おいしそう！

気がつけば記念すべき１００個目の料理記事です。意外にあっという間だな〜。毎週木曜日と金曜日は調理師専門学校の実習日。一つの料理をみんなでガチャガチャと作る時間はなかなか楽しいです。今日はそんな中で学んだ「ナスの揚げ煮浸し」を自分流にアレンジして作ってみます。これが、今まで実習で作った料理の中では一番好きな味だったので・・・。【ナスの揚げ煮浸し】所要時間：約３５分分量：２〜３人分-食材-ナス２......