レシピブログ
みなさんはご存知ですか?ゴーヤーは完熟してくると甘くなると言う事を・・・。普通はゴーヤーを購入したら新鮮なうちに食べてしまうのでなかなかお目にかかる事はないかもしれませんが、我が家のように一度に8本ものゴーヤーを頂いたりすると見る事ができます(笑)。ちなみに、こんな感じです中の種は赤く、外側は黄色に変色してきます。写真の物は外側はまだ緑色ですが、苦みがかなり落ち着いてきました。赤くなった種の部分......
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