辛いもの克服?? 「ナスとピーマンの甘辛味噌炒め」 レシピあり

辛いもの克服?? 「ナスとピーマンの甘辛味噌炒め」
  1. おいしそう!

以前、義妹が沢山もらってきてくれた野菜の中で、野菜室の奥の方に入れていたナスが発見されました(過去記事はこちら:」専用ダッチオーブンで作る 「トマトの肉詰め」)。さすがに水分が無くなってきているので早めに料理してしまわないと・・・。と言う事で、辛いのが苦手な娘には悪いと思いながらナスとピーマンを使って甘辛味噌炒めを作りたいと思います。【ナスとピーマンの甘辛味噌炒め】所要時間 :約20分分量:2〜......

ダンチゴハンさん

ダンチゴハンさん

家族とお酒をこよなく愛する。 社会人になってから料理の楽しさに目覚め、ついに10年勤めた会社を脱サラして料理学校へ通う事を決意し実行。 現在は縁もあってNPO法人が運営する食堂で料理の腕を振るっています。 3人の子供を抱え、サラリーマンの嫁と一緒に家事に育児に全力で取り組んでいますよ!