酸っぱい料理を食べたくなる 「手羽元と厚揚げの酢醤油炒め」 レシピあり

酸っぱい料理を食べたくなる 「手羽元と厚揚げの酢醤油炒め」
  1. おいしそう!

子供達に人気の料理は、基本甘いです。味付けで言うと「砂糖+みりん+醤油」で作った料理は、材料次第ですが基本人気があります。こちらもそれが何となく分かっているので、子供達に効率よく食事をしてもらおうと考えるとこの味付けが多くなります。だから、砂糖とかみりんの消費が早いんですよね〜(笑)。それにひきかえ、酸っぱさはあまり人気の無い味付け・・・お酢はなかなかへりません。でも、たまには酸っぱい物が食べた......

ダンチゴハンさん

ダンチゴハンさん

家族とお酒をこよなく愛する。 社会人になってから料理の楽しさに目覚め、ついに10年勤めた会社を脱サラして料理学校へ通う事を決意し実行。 現在は縁もあってNPO法人が運営する食堂で料理の腕を振るっています。 3人の子供を抱え、サラリーマンの嫁と一緒に家事に育児に全力で取り組んでいますよ!