餃子好きには避けて通れない道 「手作り水餃子」 レシピあり

餃子好きには避けて通れない道 「手作り水餃子」
  1. おいしそう!

何度か紹介しておりますが、私は餃子が大好きです。やはり餃子好きと公言している以上は一度は自分の手で作った皮で餃子を食べてみたいデスよね。実は何度かチャレンジした事があるのですが、うまく行かず「コレはブログでは紹介できね〜な・・・」とお蔵入りしておりました(苦笑)。そんな私が、先日調理師学校の実習において皮の作り方を学びました。復習もかねて、久しぶりに手作り皮にチャレンジです!!完成品としては正直......

ダンチゴハンさん

ダンチゴハンさん

家族とお酒をこよなく愛する。 社会人になってから料理の楽しさに目覚め、ついに10年勤めた会社を脱サラして料理学校へ通う事を決意し実行。 現在は縁もあってNPO法人が運営する食堂で料理の腕を振るっています。 3人の子供を抱え、サラリーマンの嫁と一緒に家事に育児に全力で取り組んでいますよ!