クルミをアクセントに使った　「クルミ入り油味噌」レシピあり

人数：5人以上分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

沖縄に「油味噌」という料理がある事をご存知でしょうか？？「アンダンスー」とも言います。豚肉の油で味噌を炒めた品で、ご飯にも良く合う素敵な料理です。学生時代に沖縄にいるとき、同級生が作っていて「こいつ、料理できる奴だ・・・」と思った事を良く覚えています。そして１０年たった今、私も料理がそこそこできる奴になりました。それじゃあ、作ってみましょう。しかし、そのまま作るのも１０年前のあいつに勝てた気がし......