マグロのたたきが安かったので(365日のレシピまであと5日) 「ネギトロ巻き」 レシピあり

マグロのたたきが安かったので(365日のレシピまであと5日) 「ネギトロ巻き」
  1. おいしそう!

昨日の夕方スーパーへ行くと、マグロのたたきが割引になっていました。いつもだったら「よし、これでネギトロ丼にでもしよう!!」と思う所なのですが、節分に恵方巻きを作ったら意外に上手にできたので、今回も巻いてみる事にしました(前回記事はこちら:黙って食べる事など不可能です 「恵方巻き(中巻き)」)。しかも、今回は嫁が沖縄の実家で使わなくなった巻き簀をもらってきてくれましたので、サランラップで巻かなくて......

ダンチゴハンさん

ダンチゴハンさん

家族とお酒をこよなく愛する。 社会人になってから料理の楽しさに目覚め、ついに10年勤めた会社を脱サラして料理学校へ通う事を決意し実行。 現在は縁もあってNPO法人が運営する食堂で料理の腕を振るっています。 3人の子供を抱え、サラリーマンの嫁と一緒に家事に育児に全力で取り組んでいますよ!