鯛を丸ごと使います。辛いです（３６５日のレシピまであと３日）　「鯛のピリ辛姿煮込み」レシピあり

人数：5人以上分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

昨日は、調理師学校の授業の中で作った中国料理で、一番美味しかった料理をうろ覚えで再現してみました。それは「鯛のピリ辛姿煮込み」！！鯛を丸ごと素揚げして、辛い煮汁で煮込んでいく、最高にご飯が進む料理です。まぁ、ちょうどスーパーで鯛が（正確に言うとちこ鯛）安く売られていたから作ろうと決意できたんですけどね（笑）。家にあった調味料で仕上げてみましたので、結構適当です。悪しからず・・・。【鯛のピリ辛姿煮......