夏野菜が安いです　「ナスとピーマンの酸っぱい揚げ浸し」レシピあり

人数：5人以上分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

おはようございます。ダンチゴハンです。いい季節になってきましたね。過ごしやすい気温と天気。最高です。人に優しい時期は、野菜にも優しいのか野菜もお安くなってきましたね〜。今回は、スーパーでナスとピーマンが大量にお安くなっておりました。それは、思わず、買います・・・。さて、大量に仕入れた野菜をどうしようと言う事で常備菜として揚げ浸しにしようと思います。なんせ、ナスと油の親和性は最強ですからね。【ナスと...