スコッチブロスレシピあり

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おいしそう！

一昨日の日曜日、久々にサンデーローストを準備し、１キロ以上あるラムを焼きましたから、昨日はその肉がまだ半分近く残っていました。一部は旦那の大好物のローストラム＋ミントジェリーのサンドイッチを作り、お昼のお弁当に持たせ、それでも残った肉を、夕べはこんな料理に変身させてみました。スコッチブロスコッテージパイと言うのは炒めた“牛ミンチ”をマッシュポテトに包んでオーブンで焼いたパイ。それが“ラムミ......