レシピブログ
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うちの近所のスーパーでは、たまに種類豊富に新鮮そうな茸類を山積みしていることがあります。先週の木曜日も茸の売り場を通りかかると、入荷して店頭に並べたばかりって風のマッシュルームが山積みされていました。 ふと見ると、その売り場の頭上辺りに乾燥ポルチーニもぶらさっがっている!私、ポルチーニの香りがとっても好きで、見かけたら必ず買ってしまうのです。 その日もやっぱり1袋カゴに入れ、せっかくだから山積み......
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