レシピブログ
私は中華が嫌い。てか、正確には、日本の中華大衆食堂の中華は大好きですが、香港や海外の中華街の中華ってのは絶対にダメです!八角アレルギーってくらい八角が嫌いで、本場のレストランに行くと敏感にその香りを嗅ぎつけ、それだけで何も食べれなくなるんです。 ところが、私は超身勝手でわがままな人だから、日本の中華大衆食堂だろうが、本場のレストランだろうが、北京ダックだけは辺りに漂う八角の香り全然気にせず、パク......
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