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これは先週金曜日に焼いたパンです。粉と水の量は 以前記事にした時の分量 と全く同じですが、風味を変え、焼き方をレシピ本を参考にしながら焼いてみたら、全く別のフォカッチャとなり、か・な・り・美味しかったのでご紹介です。 ホームベーカリーで作るガーリック&セージフォカッチャ ブログの更新が数日ストップしてしまいました。実は、この週末ロサンゼルスまで小旅行してきました。目的は人に会うためです。 ロスで......
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