レシピブログ
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先日ビールで牛肉を煮込む、 カルボナード・ドゥ・ブフ を作って記事にした時、これが今シーズン最後の煮込み料理となるでしょうと予測しましたが、実は、予測は外れ、あれでThe Endとはなりませんでした。 “訳あり”でもう一発!恐らくこれこそが今シーズン最後の、最後の煮込みとなるであろうお料理を作ってしまいました。 “酸っぱくない”&“硬くない”ハンガリアングーラッシュ 先日ロスで我々夫婦が再会した......
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