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オリーブオイルやクリームチーズのカロリーが低いと誤解し、遠慮なしに料理に使ったり食べたりするアンチバター、アンチ生クリームな人がいますが、数字だけで言うなら、オリーブオイルはバターよりカロリーが高いし、クリチーも結構カロリーが高い食品。 そのクリチーに似ていて、かつ、生クリームよりぐっとカロリーの低いチーズがあります。リコッタチーズです。ウィキペディアによると、リコッタは乳しょうと言うチーズを作......
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