豚フィレのいちじく巻きリダクションソース添え & リゾット・エスターテレシピあり

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おいしそう！

先日いちじくのカスタードタルトを作りブログで紹介したら、ブログでもオレンジページネットの日記でも、コメント欄でドライフィグ（干しいちじく）のことに触れられた方がいらっしゃいました。それがヒントとなり、中途半端に残り使い道がなく、冷凍庫の中で随分長い間眠っていた豚フィレを解凍し、こんな料理を試作してみました。そしてその付け合せのご飯は、昨日のブログで紹介したスープのリメイクです。豚フィレの......