冬の英国サンデーミール　～牛すじの英国風ダンプリング入りシチュー～レシピあり

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おいしそう！

昔、エゲレスに住み始め、毎週末自ら、サンデーランチと呼ぶ日曜日のご馳走を作り出した頃、別名“サンデーロースト”とも呼ばれるからには、日曜日の食卓にはローストした肉を絶対に並べないといけないものと、思い込んでおりました。でも、実際にはローストした肉だけではなく、冬の寒い時季などは、前日から時間をかけてじっくり煮込んだシチューが、日曜日のご馳走として食卓に並んだりするのです。アイリッシュ系の家庭な......