レシピブログ
エゲレスにはエゲレス人の味覚に合わせて生まれた、アングロインディアン料理ってのがたくさんあります。日本に日本独特のカレーライスやカレーうどん、カレーチャーハンなどがあるのと同じです。 ケジャリーはそんなアングロインディアン料理の1つ。エゲレスも最近はアメリカ同様に、レンジでチンしたものを食卓に並べる主婦が多いけれど、お母さんがちゃんと料理をする家庭では、食卓によく登場する手軽で美味しい家庭料理で......
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