レシピブログ
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うちには珍しくまたまた夕べも和食でした! この和食に使ったお肉が、今晩の献立に使おうと思っている精肉の屑、つまり牛すじです。(笑)でも、屑なんて呼んだら申し訳ない。これはこれは、いや、私ら関西人には、精肉よりもずっとご馳走です。 今回は2倍濃縮のめんつゆを使って作ったので、味付けの心配も無用。薄めためんつゆで煮さえすれば、万人の大好きなおかずが美味しく作れちゃいます。 牛すじ肉じゃが 昨日、ブロ......
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