レシピブログ
2、3日前、例の、青いけれど“雨版フジパンの白い皿”をもらったスーパーに立ち寄ったら、スノークラブと言う蟹の脚ばっかを集めた袋を発見!どうやら、輸送途中に折れたり、割れたりした脚ばかりを集め、安くして売っていたみたい。 私は海外の渡り蟹風の蟹が嫌い!やっぱジャポニカ女は、ズワイやタラバという、外人さんがスパイダークラブと呼ぶ脚の長い蟹が好きなのよ。スノークラブはそんな和な蟹。その脚が傷物ってだけ......
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